B I 味醂 全部分類

サバの味噌煮（鯖魚味噌煮）

日式

鯖魚,清水300ml、梅乾1個（梅乾去核，用刀剁成泥）、清酒3大匙、味醂1大匙、味噌4大匙、砂糖2大匙,蘿蔔苗

綜合評分 8.7

日式味噌叉燒拉麪

面

日本拉麪,日式叉燒肉,半熟調味雞蛋,綠豆芽,菠菜,肉清湯,蔥花,味噌醬汁：味噌150g、醬油2大匙、紹酒2大匙、味醂1大匙、蠔油1大匙

綜合評分 9.6

日式味噌叉燒拉麪

面

日本拉麪,日式叉燒肉,半熟調味雞蛋,綠豆芽,菠菜,肉清湯,蔥花,味噌醬汁：味噌150g、醬油2大匙、紹酒2大匙、味醂1大匙、蠔油1大匙

綜合評分 7.8

サバの味噌煮（鯖魚味噌煮）

日式

鯖魚,清水300ml、梅乾1個（梅乾去核，用刀剁成泥）、清酒3大匙、味醂1大匙、味噌4大匙、砂糖2大匙,蘿蔔苗

綜合評分 9.6

滑子菇味噌蕎麥麪

面

滑子菇,味噌,味醂,捲心菜,蕎麥麪（幹）

綜合評分 8.5

滑子菇味噌蕎麥麪

面

滑子菇,味噌,味醂,捲心菜,蕎麥麪（幹）

綜合評分 8.6

《昨日的美食》之茄子、青椒和豬肉的味噌熱炒

日式

豬里脊,茄子,青椒,蔥白,生姜,大蒜,干辣椒,菜油,芡粉,料酒,醬油,白胡椒末,味噌,味醂,砂糖,醬油

綜合評分 7.2

《昨日的美食》之烤油豆腐瓖味噌

日式

油豆腐,小蔥,味噌,柴魚片,米酒,味醂

綜合評分 7.3

味噌烤鱈魚〔Miso－baked cod〕

烤箱菜

味噌,味醂,生抽,芝麻油,姜末,鱈魚,小蔥,香菜

綜合評分 7.2

味增沙拉醬煎雞腿肉

煎

雞腿肉,味增,味醂,料酒,沙拉醬,姜,蒜,幹椒

綜合評分 8.2